
Prato: Stranger Burger Sandwich (MC Donald’s)
Vinho: Casal da Torre Single Vineyards D.O.C. Douro (Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta da Barca)
Análise: No nariz, predominam aromas cítricos. Em boca, o primeiro gole remete à ameixa, sustentado por boa acidez. Após a harmonização, a acidez se mostra mais integrada e menos intensa, dando lugar a um final com notas de amora, mais suave e equilibrado.
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