Prato: Pisto Manchego (Abobrinha com molho vermelho bem temperado)
Acompanhamento: Ovo Pochê
Vinho: Partridge Reserva (Pinot Noir)
Análise: No primeiro gole, a madeira se apresenta de forma mais evidente. Com a harmonização, a fruta ganha protagonismo, revelando notas de framboesa, o que traz maior equilíbrio, frescor e expressão ao conjunto.