Prato: Fusilli à carbonara
Vinho: El Enemigo (Bonarda)
Análise: No nariz, destacam-se aromas de casca de ameixa. Em boca, o primeiro gole revela frutas vermelhas maduras, com dulçor bem equilibrado. Com a harmonização, o dulçor se mantém, somando-se a uma sensação de frescor, boa persistência e maior complexidade ao conjunto.