Porção de joelho de porco defumado

Prato: Porção de joelho de porco defumado

Cerveja: Baden Baden (Chopp de Witbier)

Análise: Aromas cítricos de laranja lideram o perfil, com sutis notas de semente de coentro. Em boca, é leve e refrescante. Na harmonização, a laranja se intensifica e a refrescância aumenta, ressaltando o equilíbrio clássico da Witbier.

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