Prato: Nhoque ao molho de tomate com tiras de carne
Vinho: Panorama Chianti (Sangiovese e canaiolo)
Análise: No nariz, destacam-se aromas de frutas vermelhas acompanhados por delicado toque amadeirado. Em boca, o primeiro gole evidencia a madeira, evoluindo para uma finalização com notas de casca de ameixa. Após a harmonização, o caráter amadeirado se mantém, enquanto o final ganha leve acidez, trazendo maior equilíbrio e vivacidade ao conjunto.
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